2008

09.30

« 玄米フレーククッキー…さくさくっ＊ »

＜玄米フレーククッキー／少し噛みごたえのあるサクサクのクッキーになりました＊＞

あんまり甘いのは食べないんだけど、時々食べたくなるんですぅ；
早速『Cookpad』のサイトで見つけて、
コーンフレーククッキーの作り方が簡単そうだったんでやってみました。

超簡単！ヘルシ〜！

これは定番になりそう＊
とりあえず、カリカリした物が好きなサヤは、
「カリカリ…おいしぃ〜ねぇ＊」って(笑)

たくさん目に食べても、
繊維も鉄分もとれちゃうからとってもいいね＊
すぐなくなって…
今日も『黒すりごま』をプラスしてストックを作りました。
明日のおやつもキマリ

    2008

09.20

« きな粉入り☆桃ミルク »

＜きな粉入り☆桃ミルク／お昼前のおやつに…＊＞

凍らせておいた桃があったので、
牛乳とはちみつ、きな粉を入れて、
ミルサーでとろっとろ♪の冷たいおやつを頂きました
『きな粉入り☆桃ミルク』

サヤも「もっとのむぅ！」と騒いだけど、
あんまり飲むとお腹痛くなるからまた今度ね！

まだ…冷凍したメロンもあるんだなぁ〜＊
…ウヒヒ

    2008

09.20

« 海老団子＊ »

＜海老団子に初めて挑戦！＞

海老をむいてお酒で洗って塩を少々ふり、
ちくわ(魚のすり身がなかったので…)や、
ショウガ、卵、片栗粉少々…で、フードプロセッサーで…
ガァァァァァア〜〜〜〜〜！

後は揚げるだけ！…いやぁ…結構簡単なんだ。
でも、揚った時は大きくぷぅ〜っと膨らんでいるのに、
しばらくすると…小さく縮んでしまうんだね
まぁ…サヤにも食べやすくて結果ヨシ…＊

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    2008

09.13

« 久しぶりに…お好み焼き！ »

＜だんだん上達してきたお好み焼き＊＞

今日のランチは、お好み焼き＊
作るのは久しぶりだけど、関西に来て８年？
意外に作る機会もあまりなくて上達しなかったけど、
子供が出来てからは、料理を工夫するようになって、
結構何でも出来るようになってきました。

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    2008

02.05

« アツアツ〜！…大好きドリア♪ »

＜アツアツ…ブロッコリーとベーコンのホワイトドリア＊＞

今日は、たくさん更新(笑)

最近、牛乳をだぶらせて買ったり、
無塩バターを余らせたりした事もあって、
ホワイトソースを作る事が多い。

無塩バターでも風味はいいし、
コンソメを入れるし、
後で塩こしょうで味調節できるので問題なし。
アッサリしているし…市販より気に入っています。
いっぺんにたくさん作って、冷凍しています。
とっても便利だし…＊

そして今日は…
『ブロッコリーとベーコンのホワイトドリア』を作りました。
実はブロッコリーは茹ですぎたので、
そのまま食べるのはちょっと…って言う事で、
ドリアに混ぜ込んでしまいました。
でも、美味しかった〜〜＊＊＊＊
サヤも大好きなので、パクパク完食！
野菜もよく食べます。

ガスレンジオーブン…導入してよかった！！！